Τρίτη, 1 Απριλίου 2014

Αλεξανδρινός μουσακάς !!!

 Αποκωδικοποιήθηκε σήμερα επιτέλους ή από το 1910 καλά κρυμμένη συνταγή !!! 



                                                                  Σα βγεις στον πηγαιμό να μαγειρέψεις,
                                                                  να εύχεσαι νάναι μακρύς ο δρόμος,
                                                                  γεμάτος περιπέτειες, γεμάτος γνώσεις.
                                                                  Τους Λαιστρυγόνας και τους Κύκλωπας,
                                                                  τον θυμωμένο Ποσειδώνα μη φοβάσαι,
                                                                  τέτοια στον δρόμο σου ποτέ σου δεν θα βρεις,
                                                                  αν μέν’ η σκέψις σου υψηλή, αν εκλεκτή
                                                                  συγκίνησις το πνεύμα και το σώμα σου αγγίζει.
                                                                  Τους Λαιστρυγόνας και τους Κύκλωπας,
                                                                  τον άγριο Ποσειδώνα δεν θα συναντήσεις,
                                                                  αν δεν τους κουβανείς μες στην ψυχή σου,
                                                                  αν η ψυχή σου δεν τους στήνει εμπρός σου.

                                                                  Να εύχεσαι νάναι μακρύς ο δρόμος.
                                                                  Πολλά τα καλοκαιρινά πρωιά να είναι
                                                                  που με τι ευχαρίστησι, με τι χαρά
                                                                  θα μπαίνεις σε λιμένας πρωτοειδωμένους·
                                                                  να σταματήσεις σ’ εμπορεία Φοινικικά,
                                                                  και τες καλές πραγμάτειες ν’ αποκτήσεις,
                                                                  σεντέφια και κοράλλια, κεχριμπάρια κ’ έβενους,
                                                                  και ηδονικά μυρωδικά κάθε λογής,
                                                                  όσο μπορείς πιο άφθονα ηδονικά μυρωδικά·
                                                                  σε πόλεις Aιγυπτιακές πολλές να πας,
                                                                  να μάθεις και να μάθεις απ’ τους σπουδασμένους.

                                                                 Πάντα στον νου σου νάχεις τον σκοπό.
                                                                 Το φθάσιμον εκεί είν’ ο προορισμός σου.
                                                                 Aλλά μη βιάζεις το ταξείδι διόλου.
                                                                 Καλλίτερα χρόνια πολλά να διαρκέσει·
                                                                 και γέρος πια ν’ αράξεις στο τραπέζι,
                                                                 πλούσιος με όσα κέρδισες στον δρόμο,
                                                                 μη προσδοκώντας πλούτη να σε δώσει η ζωή.

                                                                 Η πείνα σ’ έδωσε τ’ ωραίο ταξείδι.
                                                                 Χωρίς αυτήν δεν θάβγαινες στον δρόμο.
                                                                 Άλλα δεν έχει να σε δώσει πια.

                                                                Κι αν πτωχικό το βρεις, η πείνα  δεν σε γέλασε.
                                                               Έτσι σοφός που έγινες, με τόση πείρα,
                                                                ήδη θα το κατάλαβες η Ευρώπες τι σημαίνουν.





Καλό μήνα σε όλους ρε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου